健康零食如養生(shēng)食材越來越受歡迎

據相關報告顯示，近來有六成中(zhōng)國消費(fèi)者以“全天然”作爲養生(shēng)食材、健康零食所應具備的特質，而非那些“有添加營養物(wù)質”。而三分(fēn)之一(yī)的祖國消費(fèi)者把“高蛋白(bái)質的”和健康零食聯系到了一(yī)起，這其中(zhōng)以25-29歲的男性消費(fèi)者居多。


　　同時，四成（40%）中(zhōng)國女性消費(fèi)者更有可能将“低卡路裏”與健康零食聯系在一(yī)起,，40-49歲的中(zhōng)國消費(fèi)者中(zhōng)有41%認爲“低鹽的”是健康零食應具備特質。
　　另一(yī)方面，糖果、冰淇淋和餅幹等甜味零食的增速相對放(fàng)緩。和過去(qù)六個月相比，26%的消費(fèi)者吃得更少的巧克力，23%表示吃得更多。但是，相比6個月前，分(fēn)别有63%和42%的中(zhōng)國消費(fèi)者吃更多的新鮮果蔬零食和乳制品做成的甜品零食。
　　總體(tǐ)而言，女性消費(fèi)者更注重卡路裏的攝取，男性消費(fèi)者對于高蛋白(bái)更感興趣，年長消費(fèi)者則更關注低鹽零食。而對于肉類零食，消費(fèi)者對高蛋白(bái)零食的濃厚興趣從而讓這個品類成爲零食市場的另一(yī)個寵兒，但就目前中(zhōng)國市場，低鹽宣稱并不常見，也很少将肉類零食定位爲高蛋白(bái)零食，或許品牌和廠商(shāng)有機會利用這個特征來重新定位這一(yī)深受市場歡迎的零食品類。”
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